Há grande variedade de bares e restaurantes temáticos Brasil afora. Em São Paulo há estabelecimentos cujos motes são o cinema, o surfe, a música sertaneja, as motos e por aí vai.
No ano passado cheguei a escrever sobre o restaurante “Banheiro Moderno”, em Taipei, em que o toalete é o personagem principal.
Mas os libaneses foram além. Criaram uma lanchonete em Beirute inspirada na guerra, a “Buns and Guns” (“Pães e Armas”). O local – que lembra um posto militar e tem até som ambiente que reproduz tiroteios – é perfeito para um atentado a bomba.
A acolhida ao cliente já começa no slogan: “Um sanduíche pode te matar”. O proprietário justifica-se. Diz que os sanduíches só poderiam matar os clientes por causa do tamanho generoso das porções.
Nas paredes, nada de quadros bonitinhos, mas reproduções de armas e munições. Há ainda redes de camuflagem penduradas no teto.
No cardápio, pratos como “Kalashnikov”, “Dragunov”, “Viper” ou “B-52”. O espetinho de frango é chamado de “granada com foguete de propulsão” e o pãozinho é o “pão terrorista”.
O problema não é tanto a comida ou o ambiente, mas o que se conversa lá dentro. Tudo pode ser suspeito. Pronunciar frases como “estou com tanta fome que vou comer até explodir”, “esse prato me caiu como uma bomba” ou “estou com uma queimação hoje” podem sugerir que o cliente planeja um ato terrorista.
Desconhecia esse lado bem-humorado dos libaneses. Adorei. Podemos importar a idéia. Lugares para instalarmos o nosso “Pães e Armas” não faltam: Rocinha, Morro da Providência, Capão Redondo, Complexo do Alemão…